Freddi Carnes | PERNIL DE VITELA
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PERNIL DE VITELA

21 jul PERNIL DE VITELA

Posted at 15:29h in Vitelas by

Considerado uma das partes mais nobres da vitela, sendo a parte traseira do animal. Com as marinadas ou vinha d´alho transformam-se em assados maravilhosos. Podem ser assados inteiros ou semi desossados, nós costumamos desossá-lo e colocar o osso novamente no mesmo lugar.

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