Freddi Carnes | OSSOBUCO DE VITELA
OSSOBUCO DE VITELA
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OSSOBUCO DE VITELA

OSSOBUCO DE VITELA

É o stinco cortado na transversal formando círculos com o osso ao meio, este corte é também encontrado no boi, resulta em bela apresentação e sabor leve e inigualável como todos da panturrilha (stinco e jarret).

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