Freddi Carnes | Orelha de Elefante
Orelha de Elefante
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Orelha de Elefante

21 jul Orelha de Elefante

Posted at 15:23h in Vitelas by

Macia e saborosa costeleta, desossada e tenderizada. A orelha de elefante é uma receita italiana, própria para ser batida deixando um único osso para ser empanada. Costuma ser servida com algum creme, como o de espinafre ou mesmo com risotos.

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