Freddi Carnes | Flat Iron
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Flat Iron

13 jul Flat Iron

Posted at 14:25h in Bovino Cortes Especiais by

E um corte extraído do dianteiro do animal. Corta-se verticalmente a peça retirando a membrana interna, resultando em dois bifes longos e chatos. O Flat Iron é perfeito para grelha, chapa e qualquer outro preparo rápido que destaque sua maciez e suculência.

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