13 jul BIFE ancho
Bife alto feito com a ponta do Contra Filet. É uma carne muito saborosa, suculenta e macia. Tem fibras mais curtas e rijas, sendo utilizado principalmente para churrasco ou na grelha. ...
Bife alto feito com a ponta do Contra Filet. É uma carne muito saborosa, suculenta e macia. Tem fibras mais curtas e rijas, sendo utilizado principalmente para churrasco ou na grelha. ...
Baby Beef é um prato tradicional de carne bovina, especialmente no Brasil, Uruguai e Argentina.Originalmente, consiste em um medalhão alto do coração do alcatra, ou miolo do alcatra, temperado com sal e pimenta-do-reino e grelhado. ...
Podemos cortá-los em diversas espessuras. Este corte é próprio para grelhar ou fritar. ...
Com Baixo teor de gordura e rico em proteínas, o frango é um alimento versátil e, portanto muito prático, sendo uma opção ideal não só para as refeições em família como também para festas, churrascos e jantares informais. ...
É o stinco cortado na transversal formando círculos com o osso ao meio, este corte é também encontrado no boi, resulta em bela apresentação e sabor leve e inigualável como todos da panturrilha (stinco e jarret). ...