Freddi Carnes | BISTECA
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21 jul BISTECA

Posted at 15:03h in Suínos by

Corte transversal do lombo do animal, com parte do osso junto. Podemos ter bistecas de cordeiro, bovinas e vitela. Podemos cortá-los em diversas espessuras. A bisteca especial é um corte próprio para grelhar ou fritar.

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